料理好きに２０の質問（作成：水神雫さん）
| １．まずは貴方のお名前は？ | Ａｉｒと申します。 |
| ２．あなたのＨＰでは料理を扱ってますか？ | 扱ってみたいところなんですけど、「化学実験」になりそうなのでやめています（笑） ・・・というのは半分冗談で、本当は“ページで扱うほどレパートリーが広くないから”というのが現状です。 |
| ３．料理暦は？ | 小３の頃から・・・？ |
| ４．料理が好きな理由は？ | 一つは食べ物アレルギーですね。こういう食べ物はこういうモノが入っているから避けるべき・・・というところから始まり、それから一部の料理番組を見るようになってから・・・こうなりました（笑） まあ「ひとりでできるもん」という番組を“初代”舞ちゃんの頃から見てたというのが大きいですね。個人的には「ダブル舞ちゃん」の頃が一番良かったかなぁ。 |
| ５．得意料理は？ | 一部を除いて、調理実習で作ったものなら問題ないはずです。（えっ！？ |
| ６．苦手な料理は？ | 実は、揚げ物だけはやったことがありません。 |
| ７．自分が食べてて一番好きな料理は？ | カレーライス・・・？ それでも２日くらいで飽きちゃうんですよねぇ・・・。 |
| ８．人に食べさせる料理なら何を作りますか？ | 調理実習で作ったことがある、コンソメの野菜スープですね。見た目は“ビンボー人の作る料理”なんですけどね（笑） |
| ９．作った料理がマズイと言われたらどうしますか？ | 捨てるだなんてもったいない。みんなで食べます（笑 |
| １０．濃味派？薄味派？ | 中くらいで。 濃すぎるのは苦手ですが、薄いのも薄いので苦手なんです。 |
| １１．人に料理は教えられますか？ | まあ、何とかなるでしょう （↑こう言う人ほど危ないんです。気をつけろっ！笑） |
| １２．料理を上手く作るコツは？ | 本当のことを言うと、やっぱり経験が物を言うんではないかなぁと思います。 |
| １３．料理を作るうえでこだわってる事は？ | まずは焦がさないよう、かつ半生になってしまわないよう火加減には気をつけています。 あとは手早く切ること。特に鶏肉は凍っているうちは切りやすいんですけど、とけてしまうと・・・。それでヒドイ目にあったのが２〜３回ほどありました。 |
| １４．栄養など健康面では気にしてますか？ | 気にすることができたらイイんですけどね〜。その辺に関してはまだまだです。 |
| １５．ＴＶや本を見て料理は作りますか？ | テレビを見ながら作ることはないんですが、本はありますなぁ。 でも、だいたいは何も見ないで作ってますよ〜。 |
| １６．一番成功した料理は？ | 減塩コンソメ野菜スープです。ある意味で失敗作なんですけどね（笑 |
| １７．一番失敗した料理は？ | ギョウザを焼きすぎて、焦がしたことがあります。 |
| １８．料理を語るだけ語って下さい。 | ♪慎吾ママは 料理上手〜（笑） |
| １９．これからも料理は作りますか？ | もちろん作ります。というか、むしろこれからは自分で作らなければならないでしょう。きっと。 |
| ２０．お疲れ様でした。最後に一言。 | ・和香ちゃんは料理上手だと信じたいです（謎 ・料理は何と言っても“愛”。愛があれば大丈夫、ラブ・イズ・オッケー！（笑） |